Sałatka meksykańska to ekspresowa przekąska idealna dla zabieganych osób, które nie mają czasu na pichcenie w kuchni. Jest wyjątkowo smaczna i niezwykle łatwa w przygotowaniu, sprawdzi się na każdej domowej imprezie, będzie również doskonałą propozycją na lunch lub ciekawym pomysłem na kolację.

 

 


250 g sera żółtego ( np gouda lub edamskiego )

1 puszka kukurydzy

1 puszka fasolki czerwonej

1 puszka ananasa ( pokrojonego )

1 por ( biała część )

5-6 łyżek majonezu

czarny pieprz

sól

Żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach po czym przekładamy do miski. Umyte białe części pora drobno siekamy i dodajemy do miski z serem żółtym. Następnie do sałatki wrzucamy odsączonego z syropu ananasa, odsączoną z zalewy kukurydzę oraz czerwoną fasolkę. Na końcu do sałatki dodajemy majonez, wszystko doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na 30 minut aby wszystkie smaki się przegryzły.


 

Jedna odpowiedź

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.