Sałatka z ogórkiem, łososiem i awokado – lekka i pyszna

Sałatka z ogórkiem, wędzonym łososiem i awokado to prosty pomysł na lekki i smaczny posiłek. Świeże ogórki, kremowe awokado i wędzony łosoś świetnie się ze sobą łączą, a całość dopełnia prosty sos na bazie jogurtu naturalnego i musztardy.

Przygotowanie sałatki zajmuje tylko kilka minut, dlatego doskonale sprawdzi się zarówno na lekki obiad, jak i kolację. To świetny wybór dla osób, które cenią sobie proste i szybkie dania.

Film:

Składniki na 2-3 porcje:

• 5-6 ogórków gruntowych
• 1 czerwona cebula
• 250 g wędzonego łososia
• 1 dojrzałe awokado

                       sos

• 200 g jogurtu naturalnego
• 2 łyżki musztardy
• czarny pieprz
• sól

Przepis:

Do miski przekładamy jogurt i dodajemy musztardę, całość doprawiamy do smaku odrobiną soli oraz czarnym pieprzem i wszystko dokładnie mieszamy.

Obrane ogórki kroimy w większą kostkę. Obraną cebulę kroimy w piórka. Obrane awokado kroimy w niewielką kostkę. Wędzonego łososia kroimy na mniejsze kawałki.

Na płaskich talerzach układamy ogórki, cebulę, awokado i łososia. Całość polewamy wcześniej przygotowanym sosem i od razu podajemy.