Sałatka warstwowa z brokułem + film

Sałatka warstwowa z brokułem to bardzo smaczna propozycja dla amatorów sałatek z brokułami.  Dzięki poszczególnym warstwom, składniki nie łączą się ze sobą przypadkowo, ale tworzą niepowtarzalny smak. Polecam do wypróbowania przepisu.

 

 


  • składniki na 4-5 porcji

1 brokuł

300 g szynki konserwowej

mały słoiczek marynowanych pieczarek

kukurydza z puszki

czerwona fasola z puszki

300 g sera żółtego startego na tarce o dużych oczkach

4 jajka ugotowane na twardo i starte na tarce o dużych oczkach

                 sos

4-5 łyżek majonezu

200 g jogurtu naturalnego

2 ząbki czosnku

czarny pieprz

sól

  • przepis

W miseczce umieszczamy  jogurt oraz majonez dodajemy przecisnięty przez praskę czosnek, sos doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy.

Umytego brokuła dzielimy na mniejsze różyczki a następnie gotujemy na parze około 5-7 minut, po czym studzimy. Ugotowanego brokuła kroimy na mniejsze kawałki ale nie zbyt małe.
Odsączone z zalewy pieczarki kroimy na mniejsze części. Szynkę kroimy w niewielką kostkę.

Pokrojonego brokuła wrzucamy na dno szklanej miski. Na warstwie brokuła rozprowadzamy połowę sosu czosnkowego. Kolejną warstwą sałatki jest odsączona z zalewy kukurydza oraz czerwona fasola. Na fasoli rozprowadzamy pozostały sos. Na warstwie sosu umieszczamy ugotowane na twardo i starte na tarce o dużych oczkach jajka, następnie marynowane pieczarki oraz pokrojoną szynkę, wierzch sałatki posypujemy startym żółtym serem. Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na pół godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.


 

One Comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.