Tortilla z pastą jajeczną – szybki, zdrowy i pyszny posiłek dla całej rodziny
Jeśli szukasz pomysłu na szybki, zdrowy i smaczny posiłek, ten przepis na tortillę z pastą jajeczną jest właśnie dla Ciebie! To idealne danie na lunch, śniadanie czy kolację, które możesz przygotować w kilka minut. Z poniższym przepisem krok po kroku stworzysz pyszny posiłek dla całej rodziny. W tym wpisie znajdziesz przepis, a także film, który pokaże Ci, jak łatwo to zrobić.
Tortilla z pastą jajeczną to doskonałe połączenie wartości odżywczych i smaku. Jajka dostarczają białka, a rzodkiewka i rukola dodają świeżości oraz chrupkości. To idealny przepis dla osób, które szukają zdrowego i pożywnego posiłku, a jednocześnie nie mają czasu na skomplikowane gotowanie.
Film:
Składniki na 3 porcje:
- 3 placki tortilli ( pszenne lub pełnoziarniste )
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 pęczek szczypiorku z dymki
- 2 garście rukoli
- 3 łyżki majonezu
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
Ugotowane i obrane ze skorupek jajka ścieramy na tarce o dużych oczkach do miski. Do jajek ścieramy na tarce o dużych otworach rzodkiewki. Szczypiorek z dymki siekamy i dodajemy do jajek i rzodkiewek. Na końcu dodajemy majonez, całość doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy.
Na placku tortilli układamy rukolę, następnie na połowie tortilli rozprowadzamy warstwę pasty jajecznej. Tortillę zawijamy w rulon, kroimy na pół i od razu podajemy.
