Kapusta pekińska z pieczarkami na gorąco + film

Kapusta pekińska z pieczarkami na gorąco to idealny dodatek do obiadu, świetnie komponuje się z kotletami mielonymi, rybą lub kotletem schabowym, dobrze sprawdzi się również jako samodzielne danie. Jest to pyszna, delikatna, bardzo prosta i szybka w przygotowaniu propozycja.

 

 


  • składniki na 3 porcje

mała główka kapusty pekińskiej

300 g pieczarek

2 cebule

olej do smażenia

czarny pieprz

sól

  • przepis

Obraną cebulę drobno siekamy. Oczyszczone pieczarki kroimy w półplasterki. Umytą kapustę szatkujemy.
W garnku z niewielką ilością rozgrzanego tłuszczu rumienimy cebulę od czasu do czasu mieszając, do cebuli dodajemy pieczarki i wszystko chwilę podsmażamy. Następnie wrzucamy poszatkowaną kapustę, całość zalewamy szklanką zimnej wody, mieszamy i dusimy kilka minut aż kapusta zmięknie. Pod koniec duszenia wszystko doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem, mieszamy i zdejmujemy z ognia. Tak przygotowane danie podajemy na gorąco.


 

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.