Risotto

Dania  z ryżu mogą zaskakiwać swoją pomysłowością i oryginalnością nawet jeżeli korzystamy  z prostych składników  .Tym  razem  proste  risotto  z kukurydzą i pieczarkami , potrawa jednogarnkowa , smaczna i zdrowa .

 


 

  •  składniki na 4 porcje

2 cebule

2 szklanki ryżu

3 łyżki margaryny

15 dag pieczarek

1 mały koncentrat pomidorowy

1 puszka kukurydzy

2 szklanki bulionu drobiowego

szczypiorek

sól i pieprz

  • przepis

Posiekaną cebulę  przesmażamy na margarynie na jasnozłoty kolor. Dodajemy ryż i zalewamy wszystko wrzącym bulionem . Zagotowujemy, dodajemy koncentrat pomidorowy , pokrojone pieczarki , odsączoną  kukurydzę z puszki i przyprawiamy wszystko solą i pieprzem . Gotujemy na małym ogniu około 20 minut . Risotto podajemy z posiekanym szczypiorkiem .

 

 

3 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.