Zupa ogórkowa z ryżem
Czasami nachodzi nas ochota na kwaśną potrawę, zupa ogórkowa jest najlepszym pomysłem na taką zachciankę. Aromatyczna i smaczna ze świeżo startych ogórków kiszonych domowej roboty. Polecam wszystkim. składniki na 6 porcji 6 skrzydełek z kurczaka 4 spore ogórki kiszone 2 marchewki pietruszka 2 ząbki czosnku seler por cebula ziele angielskie liść laurowy 2 torebki […]
Zupa pomidorowa
Tradycyjna zupa pomidorowa z ryżem, to jedna z moich ulubionych zup. Raczej pospolita, a jednak bardzo aromatyczna i smaczna. To mój smak z dzieciństwa. składniki na 4 porcje 2 litry wrzątku 1 puszka koncentratu pomidorowego 2 udka 1 marchewka 1 pietruszka pół pora 1 mały seler 2 ząbki czosnku 1 cebula 1/2 szklanki śmietany […]
Chłodnik ogórkowy
Orzeźwiająca zupa na upalne dni, które mam nadzieję, że jeszcze nadejdą tego lata. Polecam wszystkim. składniki na 4 porcje 6 ogórków 2 ząbki czosnku 1 litr kefiru sól i pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek koperek przepis Ogórki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Czosnek obieramy i ucieramy z solą dodajemy 2 łyżki […]
Zupa grzybowa
Ostatni spacer z rodziną do lasu zaowocował koszykiem podgrzybków i maślaków, oczywiście postanowiłam je wykorzystać w mojej kuchni i powstała przepyszna zupa grzybowa. składniki na 4 porcje 0,5 kg świeżych grzybów 2 marchewki 1 pietruszka mały seler pół pora 3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 kostka bulionu drobiowego 2 ząbki czosnku […]
Rosół
Nie ma to jak niedzielny aromatyczny rosół z nutką czosnku, pieprzu i natki pietruszki. W moim domu pałaszowany w mgnieniu oka. składniki na 4 porcje 3 udka z kurczaka 3 marchewki 1 pietruszka 1 seler 1 cebula 2 ząbki czosnku pół pora ćwiartka kapusty włoskiej natka pietruszki sól i pieprz makaron przepis Do […]
