Sałatka śledziowa z fasolką i jajkiem to przepis, który z pewnością przyciągnie uwagę miłośników kuchni, zarówno tych poszukujących inspiracji na świąteczne danie, jak i smakowity pomysł na codzienny posiłek. Dzięki unikalnemu połączeniu składników, takich jak śledzie, czerwona fasolka, por czy kiszone ogórki, danie nabiera wyjątkowego smaku i kolorowego wyglądu. To propozycja, która idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Warto sięgnąć po tę sałatkę, jeśli zależy Ci na potrawie łatwej w przygotowaniu, a zarazem bogatej w smaki. Klasyczna baza składników została wzbogacona o świeże akcenty, dzięki czemu danie jest lekkie, a zarazem sycące. Szukasz pomysłu na sałatkę, która szybko stanie się hitem w Twojej kuchni? Koniecznie sprawdź ten przepis!
Film:
Składniki na 3-4 porcje:
- 500 g płatów śledziowych w oleju
- 1 puszka fasolki czerwonej ( 400 g )
- 1 średni por ( jasna część )
- 2 ogórki kiszone
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 3-4 łyżki majonezu
- 2-3 łyżki jogurtu naturalnego
- czarny pieprz
Przepis:
Odsączone z oleju śledzie kroimy w niezbyt małą kostkę lub w dzwonka. Pokrojone śledzie wrzucamy do miski. Jasną część pora dość drobno siekamy. Posiekanego pora dodajemy do śledzi. Ogórki kiszone kroimy w małą kostkę. Pokrojone ogórki wrzucamy do miski ze składnikami na sałatkę. Ugotowane na twardo jajka kroimy w większą kostkę i łączymy z zawartością miski. Odsączoną z zalewy czerwoną fasolkę wrzucamy do miski ze składnikami na sałatkę. Na końcu do sałatki dodajemy majonez oraz jogurt, całość doprawiamy do smaku sporą ilością pieprzu i wszystko dokładnie razem łączymy.
Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na 30 minut aby wszystkie smaki się przegryzły.
