Placki z zupek chińskich + film

Placki z zupek chińskich z dodatkiem pieczarek, żółtego sera, papryki oraz szczypiorku to ciekawy pomysł na smaczne, chrupiące i szybkie w przygotowaniu danie, w sam raz na obiad. Podane z ulubionym sosem smakują wyśmienicie.

 

 


  • składniki na 2-3 porcje

2 zupki chińskie o smaku kurczaka ( po 70 g )

150 ml gorącej wody

2-3 jajka

1 pęczek szczypiorku z dymki

1 czerwona papryka

3-4 średnie pieczarki

150 g żółtego sera

olej do smażenia

3-4 łyżki majonezu

2-3 łyżki mąki  pszennej

czarny pieprz

sól

  • przepis

Do miski wrzucamy makaron z zupek chińskich wraz z przyprawami a następnie zalewamy gorącą wodą, mieszamy przykrywamy talerzykiem i odstawiamy na 5 minut.

Umyte i oczyszczone pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Żółty ser również ścieramy na tarce o dużych otworach. Oczyszczoną z gniazd nasiennych czerwoną paprykę kroimy w małą kostkę. Opłukany i osuszony szczypiorek z dymki drobno siekamy.

Do miski z makaronem wrzucamy starte pieczarki oraz żółty ser, dodajemy pokrojoną paprykę, posiekany szczypiorek, jajka, majonez oraz mąkę, wszystko doprawiamy odrobiną soli oraz czarnym pieprzem i dokładnie razem mieszamy.
Na patelni z rozgrzanym olejem smażymy małe placuszki z obu stron na złoty kolor. Usmażone placki zdejmujemy z patelni, odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku i od razu podajemy.


 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.