Mielonka w cieście + film

Mielonka w cieście to super pomysł na smaczny obiad na każdą kieszeń. Przygotujesz je z kilku plastrów mielonki i składników na ciasto, które przeważnie mamy w lodówce. Mielonka w cieście świenie smakuje w towarzystwie surówki i ziemniaków, może stanowić sycący i smaczny obiad dla całej rodziny.

 

 

---

• składniki na 5 sztuk

         ( szklanka 250 ml )

5 plastrów mielonki

1 szklanka mąki pszennej

1/2 szklanki zimnego mleka

2 jajka

olej do smażenia

1 łyżeczka czosnku granulowanego

1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki

1 łyżeczka wędzonej papryki

czarny pieprz

sól

• przepis

Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy mleko oraz jajka, następnie wsypujemy przyprawy: czosnek granulowany, słodką paprykę, wędzoną paprykę, dodajemy również odrobinę soli oraz sporą ilość pieprzu, wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania gęstego ciasta naleśnikowego. Pokrojone plastry mielonki zanurzamy w cieście i od razu smażymy na patelni z rozgrzanym tłuszczem z obu stron na złoty kolor. Usmażoną mielonkę zdejmujemy z patelni i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Tak przygotowane danie podajemy z ziemniakami i surówką.

---