Mielonka w cieście to super pomysł na smaczny obiad na każdą kieszeń. Przygotujesz je z kilku plastrów mielonki i składników na ciasto, które przeważnie mamy w lodówce. Mielonka w cieście świenie smakuje w towarzystwie surówki i ziemniaków, może stanowić sycący i smaczny obiad dla całej rodziny.
- składniki na 5 sztuk
( szklanka 250 ml )
5 plastrów mielonki
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki zimnego mleka
2 jajka
olej do smażenia
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
1 łyżeczka wędzonej papryki
czarny pieprz
sól
- przepis
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy mleko oraz jajka, następnie wsypujemy przyprawy: czosnek granulowany, słodką paprykę, wędzoną paprykę, dodajemy również odrobinę soli oraz sporą ilość pieprzu, wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania gęstego ciasta naleśnikowego. Pokrojone plastry mielonki zanurzamy w cieście i od razu smażymy na patelni z rozgrzanym tłuszczem z obu stron na złoty kolor. Usmażoną mielonkę zdejmujemy z patelni i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Tak przygotowane danie podajemy z ziemniakami i surówką.
