Sałatka z tortellini i wędzonym kurczakiem+ film

Sałatka z tortellini i wędzonym kurczakiem z dodatkiem jeszcze kilku pysznych składników to znakomita propozycja, która świetnie sprawdzi się podczas domowych imprez w gronie znajomych. To sycąca, pyszna, bardzo prosta, idealna dla wielbicieli tortellini przekąska, nie wymagająca specjalnych umiejętności kulinarnych. 

• składniki na 6 porcji

150 g tortellini z serem

250 g wędzonego kurczaka

3-4 ogórki konserwowe

1/2 słoika czerwonej papryki konserwowej

1 puszka ananasa w plastrach

1 puszka kukurydzy

2 małe czerwone cebule

3 łyżki jogurtu naturalnego

3 łyżki majonezu

czarny pieprz

sól

• przepis

Tortellini gotujemy w garnku z lekko osolonym wrzątkiem według przepisu na opakowaniu, po czym odcedzamy, studzimy i wrzucamy do dużej miski.
Wędzonego kurczaka i ogórki konserwowe kroimy w kostkę i dodajemy do tortellini. Czerwoną cebulę drobno siekamy i łączymy z pozostałymi składnikami sałatki. Odsączone z soku plastry ananasa kroimy w niewielką kostkę, w małą kostkę kroimy również odsączoną z zalewy czerwoną paprykę, pokrojone składniki łączymy z zawartością miski. Na końcu dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę, jogurt oraz majonez, całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy.