Placki ziemniaczane z kukurydzą + film

Klasyczne placki ziemniaczane z kukurydzą to pyszne i chrupiące danie, idealne na obiad lub gorącą kolację. Nie wymagają wiele pracy, są niezwykle sycące i mimo że dość kaloryczne, moja rodzina za nimi przepada.
 

Placki ziemniaczane z kukurydzą + film


  • składniki na 4 porcje

8 ziemniaków

1 puszka kukurydzy

2 cebule

2 ząbki czosnku

2 jajka

4 łyżki mąki pszennej

olej do smażenia

czarny pieprz

sól

  • przepis

Obrane ziemniaki i cebulę ścieramy na tarce o małych oczkach, do masy ziemniaczanej dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, odsączoną z zalewy kukurydzę i mąkę pszenną, całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy.
Na patelni z rozgrzanym tłuszczem smażymy placki z obu stron na złoty kolor, usmażone placki wyjmujemy i odsączamy z namiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.


 

Placki ziemniaczane z kukurydzą + film

One Comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *