Zapiekanka z pieczarkami i żółtym serem+ film

Klasyczna zapiekanka z pieczarkami i żółtym serem to pyszny domowy fast food, który często gości na moim stole. Przygotowanie tej zapiekanki zajmuje krótką chwilę i jest bardzo proste, można ją wzbogacić o swoje ulubione składniki. Taka zapiekanka najlepiej smakuje podana z ketchupem.

 

 

 


  • składniki na 4 porcje

1 duża bagietka

50 dag pieczarek

2 cebule

30 dag żółtego sera

2 łyżki masła do smażenia
+ masło do posmarowania bagietki

szczypta soli

czarny pieprz

  • przepis

Obraną cebulę drobno siekamy a pieczarki kroimy w niewielką kostkę.
Na patelnię z rozgrzanym masłem wrzucamy posiekaną cebulkę i delikatnie ją rumienimy od czasu do czasu mieszając, dodajemy pokrojone pieczarki i wszystko smażymy do momentu aż woda powstała z pieczarek odparuje, pod koniec smażenia całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem, mieszamy i zdejmujemy z ognia.
Do miski ścieramy na tarce o dużych oczkach żółty ser.
Bagietkę przekrawamy w poprzek a następnie wzdłuż aż powstaną cztery połówki, po czym każdą część smarujemy masłem.
Na bagietkach układamy podsmażone pieczarki z cebulką a na wierzchu kładziemy starty żółty ser.
Bagietki układamy w formie wyłożonej papierem do pieczenia i zapiekamy około 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C do momentu aż ser się roztopi a zapiekanki będą lekko zrumienione.


 

One Comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *