sałatka zyskuje niepowtarzalny smak.
- składniki na 4-5 porcji
5-6 płatów śledziowych solonych
2 cebule
łyżeczka oliwy z oliwek
3 duże marchewki
3 średnie ziemniaki
4 średnie ogórki kiszone
4 jajka ugotowane na twardo
150 g majonezu
50 g jogurtu naturalnego
czarny pieprz
sól
- przepis
Śledzie moczymy w zimnej wodzie około godziny, po czym je odcedzamy i osuszamy.
Następnie przygotowujemy sos, do miski przekładamy majonez dodajemy jogurt, doprawiamy odrobiną soli oraz pieprzu i wszystko mieszamy.
Marchewkę i ziemniaki gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie do miękkości.
Płaty śledziowe, ogórki kiszone oraz cebulę kroimy w drobną kostkę.
Na dno szklanej miski wrzucamy pokrojone śledzie a następnie cebulę, warstwę cebuli posypujemy niewielką ilością czarnego pieprzu i skrapiamy oliwą. Wierzch smarujemy połową sosu majonezowo-jogurtowego. Na tarce o dużych oczkach ścieramy ugotowaną i obraną z łupin marchewkę a na warstwę marchewki ugotowane i obrane ziemniaki. Na ziemniaki nakładamy pozostały sos. Warstwę sosu przykrywamy pokrojonymi ogórkami kiszonymi a na wierzch sałatki ścieramy na tarce o dużych oczkach ugotowane jajka.
Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy na godzinę do lodówki.
Serdecznie zachęcamy do dodania przepisu do akcji „Potrawy świąteczne” na zBLOGowanych. Gromadzimy tam wszystkie najciekawsze świąteczne potrawy.
na taką sałatkę chętnie bym się skusiła 🙂
Przyznaje szczerze, ze bardzo smakowicie wyglada ta salatka! Jesli uda mi sie uzbierac skladniki do jutra to przygotuje ta rewelacje smakowe dla calej rodzinki! Mniam, mniam 🙂
Smakuje pysznie,polecam;)