Sałatka ziemniaczana  jest smaczną i prostą przekąską do której możemy dodać składniki, które aktualnie posiadamy w lodówce . W mojej sałatce poza ziemniakami znalazła się cebula, kiszone ogórki i jajka oraz marynowane pieczarki co w efekcie  dało bardzo smaczną i sycącą sałatkę.

 

 


6 ziemniaków ugotowanych ze skórką

2 jajka ugotowane na twardo

3 cebule

3 ogórki kiszone

słoiczek pieczarek marynowanych ( 200g )

4łyżki majonezu

pieprz czarny

sól

Ugotowane ze skórką ziemniaki studzimy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.
Ogórki również kroimy w kostkę a cebulę drobno siekamy. Do ziemniaków dodajemy pokrojone ogórki, cebulę oraz marynowane pieczarki ( jeśli są w całości należy je pokroić w mniejsze części).
Ugotowane na twardo  i pokrojone w kostkę jajka wrzucamy do sałatki, dodajemy majonez i całość dokładnie mieszamy. Sałatkę doprawiamy solą i czarnym pieprzem.


 

 

Jedna odpowiedź

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.