Dżem z czerwonej porzeczki + film

Słodko – kwaśny dodatek do kanapek, ciast i deserów. Pyszny dżem o wyrazistym smaku z mnóstwem witaminy C. Jest błyskawicznym i jednym z najłatwiejszych przetworów do przygotowania, nie wymaga pasteryzacji.

 


składniki na 5 słoików o pojemności 310 ml

1 kg czerwonych porzeczek

opakowanie cukru żelującego 2:1

  • przepis

Dokładnie umyte i przebrane owoce wrzucamy do garnka, a następnie zasypujemy całym opakowaniem cukru żelującego. Ciągle mieszając doprowadzamy do wrzenia . Gotujemy jeszcze około 2 minut i zdejmujemy z ognia. Mieszamy do zaniku piany.
Gorący dżem przekładamy do wyparzonych słoików, wycieramy brzegi i dokładnie zakręcamy nowymi nakrętkami, odwracamy do góry dnem na 10 minut.


 

One Comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *