Sałatka z porów i brukselki

Zielono mi – czyli sałatka z porów i brukselki z jajkiem w sosie musztardowym .W sam raz dla wielbicieli gotowanej brukselki .Sałatka jest dosyć sycąca, dlatego może zastąpić małą kolację, ja wypróbowałam i smakowało .

 

  • składniki na 4 porcje

2 jajka

2 pory

30 dag brukselki

3 łyżki twarożku homogenizowanego

1/3 szklanki mleka

sól

1 łyżeczka musztardy

sok z cytryny

  • przepis

Jajka gotujemy na twardo, studzimy  drobno siekamy. Brukselkę gotujemy w osolonej wodzie.
Pora kroimy w talarki.
Twarożek homogenizowany mieszamy z musztardą, mlekiem doprawiamy solą i dodajemy sok z cytryny, tak powstały sos mieszamy z warzywami i jajkami .

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.