Banany w cieście kokosowym + film

Banany to sycące, bogate w witaminy i minerały owoce dla dzieci i dorosłych, które ze względu na swój słodki smak, często wykorzystywane są w różnych dietach. Smażone w cieście kokosowym, smakują doskonale jako gorący deser, można je również podać na słodką kolację.

 


  • składniki na 3 porcje

3  banany

1 szklanka wiórków kokosowych

2 jajka

2 łyżki mąki pszennej

1 łyżka cukru kryształu

1 łyżka cynamonu

olej do smażenia

  • przepis

Do miski wsypujemy mąkę, 1/2 szklanki wiórków kokosowych oraz cukier, dodajemy jajka i całość dokładnie razem łączymy.
Z obranych ze skórki bananów odcinamy obie końcówki, banany przekrawamy na pół a następnie każdą połówkę jeszcze raz wzdłuż na pół. Pokrojone banany oprószamy cynamonem, obtaczamy w przygotowanym wcześniej cieście a następnie panierujemy w pozostałych wiórkach kokosowych.  Smażymy na patelni z niewielką ilością rozgrzanego oleju z obu stron na złoto – brązowy kolor. Usmażone banany zdejmujemy z patelni i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku, podajemy na gorąco .


 

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *