Pyszna i Szybka Sylwestrowa Sałatka!
Ta sałatka z kurczakiem, kapustą pekińską i kukurydzą to idealny przepis na sylwestrową kolację lub przekąskę. Jest prosta w przygotowaniu, a jednocześnie pełna smaku i wartości odżywczych. Można ją podać zarówno na imprezę sylwestrową, jak i na inne specjalne okazje. Sylwester to czas, kiedy chcemy cieszyć się smacznymi i szybki w przygotowaniu daniami. Sałatka z kurczakiem, kapustą pekińską i kukurydzą jest idealnym rozwiązaniem, ponieważ łączy w sobie świeżość warzyw z wyrazistym smakiem przyprawionego kurczaka. Dodatkowo, przygotowanie tej sałatki nie zajmuje wiele czasu, co pozwala skupić się na innych aspektach sylwestrowej imprezy.
Film:
Składniki na 4 porcje:
- 500 g piersi z kurczaka
- 1/2 główki małej kapusty pekińskiej
- puszka kukurydzy ( 565 g )
- olej do smażenia
- 2-3 łyżki przyprawy do kurczaka
- 1 cebula
sos
- 4 łyżki majonezu
- 5 łyżek keczupu
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
W misce umieszczany majonez dodajemy keczup i wszystko doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem, dokładnie mieszamy.
Oczyszczonego i umytego kurczaka kroimy w paski, przekładamy do miski i łączymy z przyprawą do kurczaka dokładnie mieszając a następnie odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie pokrojone mięso podsmażamy na patelni z rozgrzanym tłuszczem około 5-7 minut, do momentu aż uzyska złoty kolor, od czasu do czasu mieszamy, zdejmujemy z ognia i studzimy.
Kapustę pekińską drobno siekamy. Cebulę kroimy w piórka. W dużej misce umieszczamy usmażonego kurczaka, dodajemy posiekaną kapustę pekińską, pokrojoną cebulę oraz odsączoną z zalewy kukurydzę. Do sałatki wlewamy wcześniej przygotowany sos i wszystko razem łączymy. Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na pół godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.
