Aromatyczne Pieczarki z Cebulą i Sosem Czosnkowym – Przepis na Szybki i Smaczny Obiad
Pieczarki z cebulą i sosem czosnkowym to propozycja na pyszne i aromatyczne danie, które można przygotować w krótkim czasie. Danie idealnie sprawdzi się jako szybki obiad lub kolacja, a dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi z pewnością zachwyci każdego smakosza. Pieczarki podajemy z cebulą i sosem czosnkowym jako samodzielne danie lub jako dodatek do innych potraw. Świetnie sprawdzą się jako przystawka lub danie główne na każdą okazję. Będą idealnym rozwiązaniem na Sylwestra, z pewnością zachwycą Twoich gości i umilą wspólne chwile przy stole.
Film:
Składniki na 2 porcje:
- 500 g małych pieczarek
- 2-3 małe cebule
- 2-3 łyżki masła
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki
- czarny pieprz
- sól
sos czosnkowy
- 300 g jogurtu naturalnego
- 3-5 łyżek majonezu
- 4 ząbki czosnku przyciśnięte przez praskę
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
W misce umieszczamy jogurt, dodajemy majonez oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i wszystko dokładnie mieszamy.
Obrana cebulę kroimy w piórka. Opłukaną natkę pietruszki drobno siekamy.
Na dużą rozgrzaną patelnię przekładamy masło oraz umyte, osuszone pieczarki i smażymy je przez kilka minut na dużym ogniu, aż zbrązowieją od czasu do czasu mieszając. Następnie dodajemy cebulę i wszystko chwilę podsmażamy aż cebula się zeszkli. Całość doprawiamy solą, czarnym pieprzem i czerwoną papryką, wszystko razem łączymy i zdejmujemy z ognia. Na końcu do pieczarek i cebuli wrzucamy posiekaną natkę i całość mieszamy. Tak przygotowanie danie podajemy z sosem czosnkowym.
