Kanapki jajeczne ze śledziem i ziołami to prawdziwe arcydzieło smaku i elegancji. Pastę jajeczną, wzbogaconą świeżo siekanymi natką pietruszki, koperkiem i cebulą dymką, równoważy intensywny smak śledzia. Kromki chleba tostowego poddane delikatnemu upieczeniu dodają tekstury, a wykończenie gałązką koperku nadaje każdej kanapce wyjątkowego wyglądu. To idealna propozycja na eleganckie przyjęcia i specjalne okazje, które zaskoczą podniebienia Twoich gości.

 

 


Film:

 


Składniki na 36 sztuk:

             dodatkowo 

Przepis:

Ugotowane na twardo i obrane ze skorupek jajka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Starte jajka przekładamy do miski. Umytą i osuszoną zieleninę czyli szczypior z dymki, natkę pietruszki i koperek, drobno siekamy. Posiekaną zieleninę dodajemy do jajek. Następnie dodajemy majonez, całość doprawiamy czarnym pieprzem i dokładnie razem łączymy.

Wymoczone w wodzie, z nadmiaru soli, płaty śledziowe odsączamy i kroimy w paski.

Kromki chleba tostowego układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 st C. i rumienimy  około 5 minut, następnie każdą kromkę przekrawamy na 4 części. Na każdym kawałku chleba rozprowadzamy dość obfitą porcję pasty jajecznej na wierzchu umieszczamy kawałek śledzia całość dekorujemy gałązką koperku i spinamy wykałaczką.


 

 

6 odpowiedzi

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.