Sałatka z łososiem, papryką konserwową i rzodkiewką to pyszna i zdrowa propozycja na lekki posiłek lub przekąskę. Ta kolorowa sałatka łączy w sobie smak słodkich, kwaśnych i pikantnych składników, które idealnie się uzupełniają. Łosoś wędzony wzbogaca sałatkę o swoją charakterystyczną, intensywną nutę, podczas gdy papryka konserwowa i rzodkiewki dodają jej chrupiącej tekstury. Ta prosta i szybka w przygotowaniu sałatka, będzie znakomitym dodatkiem do wielkanocnego menu, które z pewnością zadowoli każdego smakosza.
- składniki na 3 porcje
4 jajka ugotowane na twardo
150 g wędzonego łososia
5-6 ogórków konserwowych
papryka konserwowa ( słoik 650 g )
1 pęczek rzodkiewek
1 pęczek szczypiorku z dymki
4 łyżki majonezu
czarny pieprz
sól
- przepis
Umyte rzodkiewki kroimy w kostkę i wrzucamy do miski. Ogórki konserwowe również kroimy w kostkę i dodajemy do rzodkiewek. Paprykę konserwową kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do miski z rzodkiewkami i ogórkami. Ugotowane na twardo jajka kroimy w większą kostkę i wrzucamy do miski z warzywami. Wędzonego łososia kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do pozostałych składników sałatki. Umyty i osuszony szczypiorek z dymki drobno siekamy i wrzucamy do sałatki. Na końcu do sałatki dodajemy majonez, wszystko doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem i delikatnie razem mieszamy. Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na 1/2 godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.
