Jajka faszerowane serem feta i szczypiorkiem + film

Jajka faszerowane serem feta i szczypiorkiem to znakomita przystawka, której nie może zabraknąć na światecznym stole. Takie jajka mogą być również smaczną przekąską na różnego rodzaju domowych przyjęciach. Prostota i szybkość wykonania oraz oryginalny smak to ich dodatkowy atut .

 

 


  • składniki na 3 porcje

6 jajek ugotowanych na twardo

100 g sera typu feta

1 pęczek szczypiorku

1-2 łyżki jogurtu naturalnego

2 łyżki majonezu

czarny pieprz

sól

  • przepis

Ugotowane na twardo i obrane ze skorupek jajka przekrawamy wzdłuż na pół, z białek wyjmujemy żółtka i przekładamy na płaski talerz a następnie bardzo dokładnie rozgniatamy widelcem. Ser feta przekladamy na drugi talerz i również rozgniatamy widelcem.

Opłukany szczypiorek drobno siekamy. Do miski wrzucamy rozgniecione żółtka, ser feta, dodajemy posiekany szczypiorek, jogurt oraz majonez, wszystko doprawiamy do smaku odrobiną soli oraz czarnym pieprzem i dokładnie razem łaczymy.

Połówki białek faszerujemy przygotowanym nadzieniem najlepiej małą łyżeczką i dekorujemy posiekanym szczypiorkiem. Tak przygotowane jajka podajemy na zimno.


 

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.