Placki z kaszy kukurydzianej z jabłkami + film

Placki z kaszy kukurydzianej z jabłkami to świetny sposób na bardzo prosty i smaczny obiadek lub kolację dla całej rodziny, świetnie smakują również z innymi owocami podane na gorąco i obficie posypane cukrem pudrem.

 

 


  • składniki na około 10-12 sztuk

3 szklanki mleka ( szklanka 250 ml )

1 szklanka kaszy kukurydzianej ( szklanka 250 ml )

szczypta soli

2 jajka

3-5 łyżek mąki pszennej

cukier z prawdziwą wanilią ( 12 g )

1 łyżka cukru kryształu

2 jabłka

olej do smażenia

cukier puder do posypania placków

  • przepis

Do garnka wlewamy mleko, wsypujemy kaszę kukurydzianą oraz szczyptę soli, wszystko mieszamy i gotujemy na małym płomieniu do momentu aż mleko wchłonie całą kaszę około 20 minut, cały czas mieszając. Ugotowaną kaszę wystudzamy.

Obrane jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach.

Do miski przekładamy ugotowaną i wystudzoną kaszę, dodajemy jajka, wsypujemy mąkę pszenną, cukier z prawdziwą wanilią, cukier kryształ a na końcu dodajemy starte jabłka. Wszystko dokładnie mieszamy. Na patelni z rozgrzanym olejem smażamy niewielkie placuszki z obu stron na złoto- brązowy kolor, po usmażeniu zdejmujemy z patelni i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Tak przygotowane placki posypujemy cukrem pudrem i od razu podajemy.


 

3 komentarze

  • Delektujemy pisze:

    Świetne! Naprawdę bardzo udany przepis na smaczne placki:) I potwierdzam, że zdecydowanie nadają się na obiad, bo można się nimi nieźle najeść:D

  • Krystyna M pisze:

    Muszę koniecznie takie przyrządzić, zwłaszcza, że mieliśmy długo remont kuchni przez co nie mogłam gotować. Strasznie się za tym stęskniłam, ale jeszcze tylko zakupić kilka rzeczy takie jak dozowniki i będę mogła powrócić do mojego ulubionego hobby.

  • PaulinaK pisze:

    Super przepis. Bardzo fajna alternatywa dla zwykłych placków ziemniaczych. Zastanawiam się tylko, czy można takie gotowe placki sobie zamrozić w woreczkach strunowych do pakowania. Akurat mam kilka wolnych woreczków strunowych do pakowania, więc chciałabym je wykorzystać. Co o tym sądzisz? Pozdrawiam! 😀

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.