Placki z kaszy kukurydzianej z jabłkami to świetny sposób na bardzo prosty i smaczny obiadek lub kolację dla całej rodziny, świetnie smakują również z innymi owocami podane na gorąco i obficie posypane cukrem pudrem.
- składniki na około 10-12 sztuk
3 szklanki mleka ( szklanka 250 ml )
1 szklanka kaszy kukurydzianej ( szklanka 250 ml )
szczypta soli
2 jajka
3-5 łyżek mąki pszennej
cukier z prawdziwą wanilią ( 12 g )
1 łyżka cukru kryształu
2 jabłka
olej do smażenia
cukier puder do posypania placków
- przepis
Do garnka wlewamy mleko, wsypujemy kaszę kukurydzianą oraz szczyptę soli, wszystko mieszamy i gotujemy na małym płomieniu do momentu aż mleko wchłonie całą kaszę około 20 minut, cały czas mieszając. Ugotowaną kaszę wystudzamy.
Obrane jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Do miski przekładamy ugotowaną i wystudzoną kaszę, dodajemy jajka, wsypujemy mąkę pszenną, cukier z prawdziwą wanilią, cukier kryształ a na końcu dodajemy starte jabłka. Wszystko dokładnie mieszamy. Na patelni z rozgrzanym olejem smażamy niewielkie placuszki z obu stron na złoto- brązowy kolor, po usmażeniu zdejmujemy z patelni i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Tak przygotowane placki posypujemy cukrem pudrem i od razu podajemy.
Świetne! Naprawdę bardzo udany przepis na smaczne placki:) I potwierdzam, że zdecydowanie nadają się na obiad, bo można się nimi nieźle najeść:D
Muszę koniecznie takie przyrządzić, zwłaszcza, że mieliśmy długo remont kuchni przez co nie mogłam gotować. Strasznie się za tym stęskniłam, ale jeszcze tylko zakupić kilka rzeczy takie jak dozowniki i będę mogła powrócić do mojego ulubionego hobby.
Super przepis. Bardzo fajna alternatywa dla zwykłych placków ziemniaczych. Zastanawiam się tylko, czy można takie gotowe placki sobie zamrozić w woreczkach strunowych do pakowania. Akurat mam kilka wolnych woreczków strunowych do pakowania, więc chciałabym je wykorzystać. Co o tym sądzisz? Pozdrawiam! 😀
Mnie akurat do gustu najbardziej przypadła dieta z brokułem. Ogólnie posiłki są bardzo dobre i przede wszystkim zdrowe także u mnie sprawdza się super