Makaron z kurczakiem i pesto z awokado + film

Makaron z kurczakiem i pesto z awokado to świetna propozycja dla amatorów nowych doznań smakowych. Jest to sycące, smaczne i łatwe w przygotowaniu danie, które nie wymaga większych umiejętności kulinarnych. Polecam do wypróbowania.

 

 


  • składniki 3-4 porcje

300 g ugotowanego makaronu tagliatelle

1 podwójna pierś z kurczaka

2 awokado

2 cebule

2-3 ząbki czosnku

sok z 1/2 cytryny

1/2 szklanki wody

pęczek natki pietruszki

olej do smażenia

100 g startego żółtego sera

czarny pieprz

sól

  • przepis

Obraną cebulę drobno siekamy. Oczyszczoną i umytą pierś z kurczaka kroimy w kostkę po czym oprószamy odrobiną soli oraz czarnym pieprzem a następnie odstawiamy na 10 minut.
Obrane awokado kroimy na mniejsze kawałki. Opłukaną natkę pietruszki drobno siekamy.
Pokrojone awokado przekładamy do miski, dodajemy posiekaną natkę pietruszki, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sok z cytryny, wszystko blendujemy do uzykania jednolitej konsystencji.

Na dużą patelnię z niewielką ilością rozgrzanego oleju wrzucamy posiekaną cebulę i delikatnie ją szklimy. Następnie dodajemy kurczka i wszystko podsmażamy około 5 minut, do momentu aż mięso uzyska złoty kolor. Do kurczaka dodajemy pesto z awokado, całość doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy, następnie wlewamy wodę i wszystko gotujemy około 2 minut. Na końcu dodajemy ugotowany makaron i całość starannie razem łaczymy. Tak przygotowane posypujemy startym żółtym serem i od razu podajemy.


 

 

One Comment

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.