Pieczarki nadziewane serem feta i szynką długo dojrzewającą + film

Pieczarki nadziewane serem feta i szynką długo dojrzewającą to smaczna i szybka w przygotowaniu przekąska. Takie pieczarki mogą być podane jako samodzielne danie lub dodatek do dań z grilla.

 

 


  • składniki na 4 porcje

4 bardzo duże pieczarki

1/2 pęczka natki pietruszki

8 plastrów szynki długo dojrzewającej

150 g sera typu feta

czarny pieprz

  • przepis

Z oczyszczonych pieczarek odrywamy nóżki a następnie ścieramy je na tarce o dużych oczkach.
Ser feta przekładamy na płaski talerz i dokładnie rozgniatamy go widelcem.
Opłukaną natkę pietruszki drobno siekamy.
W misce umieszczamy rozgnieciony ser, dodajemy starte pieczarki oraz posiekaną natkę pietruszki, całość doprawiamy czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Tak przygotowanym farszem napełniamy kapelusze pieczarek a następnie zawijamy je szynką. Pieczarki układamy na blaszce i zapiekamy około 30 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 200 st C.


 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.