Jajka faszerowane tuńczykiem – prosty i pyszny przepis na każdą okazję
Szukasz pomysłu na szybką, efektowną i smaczną przystawkę? Jajka faszerowane tuńczykiem to klasyka, która nigdy nie zawodzi. Idealnie sprawdzą się na święta, spotkania rodzinne, imprezy czy nawet jako lekka kolacja.
To danie jest nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale również sycące i bogate w białko. Połączenie delikatnych jajek z wyrazistym tuńczykiem, kremowym majonezem i lekką nutą musztardy tworzy smak, który naprawdę uzależnia.
Film:
Składniki na 3 porcje:
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym lub oleju (185 g )
- 1 mała cebula
- pęczek szczypiorku
- 3-4 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
Ugotowane na twardo i obrane ze skorupek jajka przekrawamy wzdłuż na pół, z białek wyjmujemy żółtka i przekładamy na płaski talerz a następnie bardzo dokładnie rozgniatamy widelcem, po czym wrzucamy do miski.
Odsączonego z sosu lub oleju tuńczyka bardzo dokładnie rozgniatamy widelcem a następnie dodajemy do żółtek. Obraną cebulę drobno siekamy. Umyty i osuszony szczypiorek również drobno siekamy. Do miski z żółtkami i tuńczyka wrzucamy posiekaną cebulę, następnie dodajemy majonez i musztardę, wszystko doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie razem mieszamy.
Połówki białek faszerujemy przygotowanym nadzieniem najlepiej małą łyżeczką i dekorujemy posiekanym szczypiorkiem. Tak przygotowane jajka podajemy na zimno.
