Błyskawiczne placki z kurczaka + film

Błyskawiczne placki z kurczaka to ciekawa, prosta i bardzo smaczna propozycja na szybki obiad dla całej rodziny, doskonały pomysł dla osób zabieganych lubiących ekspresowe i proste potrawy. Takie placki  podane z zestawem surówek smakują wyśmienicie.

 

 


  • składniki na około 16-20 sztuk

1 podwójna pierś z kurczaka

2 łyżki przyprawy do gyrosa

250 g żółtego sera startego na tarce o dużych oczkach

2 jajka

4 łyżki mąki ziemniaczanej

4-5 łyżek majonezu

1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki

olej do smażenia

czarny pieprz

  • przepis

Umytą i oczyszczoną pierś z kurczaka kroimy w niewielką kostkę, po czym przekładamy do miski, posypujemy przyprawą do gyrosa i dokładnie mieszamy. Do mięsa dodajemy starty żółty ser, posiekaną natkę pietruszki, jajka, majonez oraz mąkę ziemniaczaną, całość doprawiamy czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy.

Na patelni z rozgrzanym olejem smażymy małe placki z obu stron na złoty kolor. Usmażone placki zdejmujemy z patelni, odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku i od razu podajemy.


 

One Comment

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.