Kotlety z fasoli + film

Kotlety z fasoli to danie, niewymagające większych umiejętności kulinarnych a jednocześnie smaczne i zdrowe. Kotlety z fasoli to propozycja w sam raz dla miłośników fasoli oraz dań wegetariańskich, która jest świetną alternatywą dla dań mięsnych. Smakują pysznie, a ich wykonanie jest banalnie proste. Dla urozmaicenia można do nich dodać swoje ulubione składniki.

 

 


  • składniki na 4 porcje

500 g ugotowanej fasoli

2 jajka

1 cebula

bułka tarta do panierowania

olej do smażenia

1/2 łyżeczki cząbru

1/2 łyżeczki czosnku suszonego

1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku

czarny pieprz

sól

  • przepis

Ugotowaną i wystudzoną fasolę przekładamy do miski, do fasoli dodajemy jajka i wszystko blendujemy do uzyskania jednolitej konstytencji. Obraną cebulę drobno siekamy, po czym dodajemy do fasoli. Następnie masę fasolową doprawiamy do smaku solą oraz sporą ilością czarnego pieprzu, dodajemy również cząber, czosnek i słodką paprykę.
Masę starannie wyrabiamy dłonią.  Z masy wilgotnymi dłońmi formujemy niewielkie kotlety i panierujemy je w bułce tartej.
Kotlety smażymy na patelni z rozgrzanym tłuszczem z obu stron na złoto-brązowy kolor a po usmażeniu zdejmujemy z patelni i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.


 

3 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.