Tortellini ze szpinakiem + film

Tortellini ze szpinakiem to uczta dla podniebienia dla wszystkich amatorów szpinaku, to sycące i pożywne danie będzie znakomitą propozycją na smaczny obiad. Potrawa nie wymaga dużego nakładu pracy, jest świetną propozycją dla zabieganych osób, które nie mają czasu na gotowanie.

 

 


  • składniki na 2-3 porcje

250 g tortellini z serem

450 g mrożonego szpinaku w liściach

250 ml śmietany 30 %

2 łyżki masła

2 ząbki czosnku

szczypta gałki muszkatołowej

czarny pieprz

sól

  • przepis

Tortellini gotujemy w garnku z lekko osolonym wrzątkiem według przepisu na opakowaniu, po czym odcedzamy.

Mrożony szpinak wrzucamy na patelnię z rozpuszczonym masłem i dusimy na małym ogniu, do momentu odparowania wody, od czasu do czasu mieszając. Do szpinaku dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę gałki muszkatołowej i całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem, wszystko razem łączymy. Do podduszonego szpinaku wlewamy śmietanę i całość zagotowujemy, mieszamy i zdejmujemy z ognia. Ugotowane tortellini dodajemy do szpinaku, wszystko razem łączymy i od razu podajemy.


 

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.