Ciasto czekoladowe z coca colą + film

Mięciutkie i wilgotne, mocno czekoladowe ciasto z coca-colą, polane rozpuszczoną czekoladą toffi to świetny smakołyk idealny na deser lub podwieczorek. Ciasto jest banalnie proste w przygotowaniu smakuje wyśmienicie i znakomicie poprawia nastrój. Wyjdzie każdemu laikowi kulinarnemu. 

 

 


  • składniki na tortownicę 26 cm

2 jajka

3/4 szklanki cukru kryształu

200 g rozpuszonego masła

10 ml aromatu waniliowego

100 ml maślanki

200 ml coca coli

250 g mąki pszennej

2 łyżeczki sody oczyszczonej

szczypta soli

3 łyżki kakao

80 g posiekanej gorzkiej czekolady

       polewa

1/4 szklanki mleka

200 g czekolady nadziewanej toffi

  • przepis

Do miski przekładamy jajka, wsypujemy cukier kryształ i wszystko ucieramy na jasną masę. Do masy jajecznej wlewamy rozpuszczone wystudzone masło, aromat waniliowy, maślankę oraz coca colę i całość dokładnie miksujemy. Następnie do masy wsypujemy mąkę, sodę oczyszczoną, szczyptę soli, kakao oraz posiekaną gorzką czekoladę i wszystko krótko mieszamy łyżką, tylko do połaczenia się składników.

Gotowe ciasto przekładamy do tortownicy posmarownej tłuszczem i posypanej mąką i dokładnie je rozprowadzamy. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp 180 st C około 45-50 minut. Upieczone ciasto studzimy w piekarniku.

Do garnka wlewamy mleko, dodajemy połamaną czekoladę i wszystko rozpuszczamy na bardzo małym płomieniu cały czas mieszając. Gdy polewa będzie idealnie gładka zdejmujemy ją z ognia i lekko studzimy. Tak przygotowane ciasto polewamy rozpuszczoną czekoladą i dokładnie ją rozsmarowujemy.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.