Chłodnik z rzodkiewek z dodatkiem koperku i czosnku to znakomity pomysł na orzeźwiający i pełen witamin posiłek idealny na upały. Taki chłodnik jest świetną propozycją na szybki i lekki obiad, gdy nie mamy czasu i ochoty na gotowanie. 

 


2 pęczki rzodkiewek

1 pęczek koperku

2 ząbki czosnku

500 ml jogurtu naturalnego

czarny pieprz

sól

Umyte rzodkiewki ścieramy na tarce o dużych oczkach lub kroimy w małą kostkę. Opłukany koperek drobno siekamy.
Do miski wlewamy jogurt, dodajemy starte rzodkiewki, posiekany koperek oraz przeciśniety przez praskę czosnek, wszystko doprawaimy do smaku solą i czarnym pieprzem, dokładnie mieszamy po czym wstawiamy do lodówki na 1/2 godziny.


 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.