Sałatka z pieczarkami, czerwoną fasolką i porem + film

Sałatka z pieczarkami, czerwoną fasolką i porem na bazie majonezu oraz musztardy to świetny pomysł na pyszną przystawkę. Może być doskonałym dodatkiem do potraw z grilla lub samodzielną przekąską. Sałatka jest łatwa i szybka w przygotowaniu z powodzeniem wykona ją laik kulinarny.

 

Sałatka z pieczarkami, czerwoną fasolką i porem + film

 


  • składniki na 3 porcje 

500 g pieczarek

puszka czerwonej fasoli

por

2 łyżki masła

2 łyżki majonezu

1-2 łyżki musztardy

pęczek natki pietruszki

czarny pieprz

sól

  • przepis

Oczyszczone pieczarki kroimy na mniejsze kawałki. Na patelnię z rozgrzanym masłem wrzucamy  pokrojone pieczarki i smażymy do momentu aż woda powstała z pieczarek odparuje, pod koniec smażenia pieczarki doprawiamy szczyptą soli, mieszamy, zdejmujemy z ognia i studzimy a następnie  przekładamy do miski.

Białą część pora kroimy w półplasterki i wrzucamy do pieczarek, dodajemy również odsączoną z zalewy fasolkę, majonez oraz musztardę, całość doprawiamy czarnym pieprzem i dokładnie ze sobą łączymy.

Natkę pietruszki drobno siekamy i posypujemy wierzch sałatki.


 

Sałatka z pieczarkami, czerwoną fasolką i porem + film

One Comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.