Bardzo aromatyczna, smaczna,o oryginalnym smaku zupa z boczniaków z ziemniakami i serkiem topionym będzie smaczną propozycją na szybki obiad lub gorącą kolację. To prosta i szyba zupa której smak sprawia że chce się jej więcej i więcej.
- składniki na 3 porcje
3 szklanki bulionu ( może być z kostki )
30 dag boczniaków
6 średnich ziemniaków
100 g serka topionego śmietankowego
kilka ziaren pieprzu ziarnistego
3 ziarenka ziela angielskiego
2 liście laurowe
- przepis
Obrane i umyte ziemniaki kroimy w niewielką kostkę a boczniki w paski. Do garnka wrzucamy pokrojone ziemniaki i boczniaki, wlewamy bulion, dodajemy liście laurowe, czarny pieprz ziarnisty oraz ziele angielskie, wszystko mieszamy i gotujemy do miękkości ziemniaków.
Pod koniec gotowania odlewamy pół szklanki gorącego wywaru i rozpuszczamy w nim serek topiony a następnie wszystko wlewamy do gotującej się zupy i gotujemy jeszcze około 2 minut.
Flaczki z boczniaka robię, ale nigdy nie pomyślałam, by zrobić z nich zupę- nie brałam takiej opcji pod uwagę. Teraz na pewno skorzystam z przepisu :))) Dziękuję i pozdrawiam
No to warto wypróbować przepis na taką zupkę, polecam 😉 pozdrawiam serdecznie