Żeberka z grilla + film

Żeberka z grilla w pysznej marynacie z sosu sojowego, czosnku oraz miodu to świetna propozycja na obiad w plenerze. Podane z pieczonymi ziemniakami i surówką będą prawdziwą ucztą dla podniebienia.

 


  • składniki na 5 porcji

1 kg żeberek wieprzowych

3 ząbki czosnku

4 łyżki sosu sojowego

3 łyżki miodu

2 łyżki oleju

szczypta soli

czarny pieprz

  • przepis

Do miski przeciskamy przez praskę ząbki czosnku, wlewamy sos sojowy, miód oraz olej, marynatę doprawiamy solą i czarnym pieprzem, wszystko dokładnie mieszamy.
Umyte żeberka kroimy na małe, zgrabne kawałki i smarujemy z obu stron marynatą. Tak przygotowane żeberka wstawiamy na 2- 3 godziny do lodówki.
Po tym czasie żeberka układamy na ruszcie i pieczemy z obu stron około godziny.
Od czasu do czasu żeberka smarujemy pozostałą marynatą.


 

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *