Ciasto czekoladowe z kawałkami czekolady + film

Gdy za oknem szaro, deszczowo i smutno idealnym rozwiązaniem na poprawę nastroju może być ciasto czekoladowe z kawałkami czekolady, które najlepiej smakuje podane z kawą. Nie jest trudne do wykonania za to smakuje pysznie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  • składniki na okrągłą tortownicę 23 cm

200 g margaryny

szklanka mąki pszennej

4 jajka

3/4 szklanki cukru kryształu

opakowanie cukru waniliowego

2 łyżki kakao

1/2 tabliczki gorzkiej czekolady

łyżeczka proszku do pieczenia

gotowa polewa czekoladowa

  • przepis

Czekoladę kroimy na drobne kawałeczki.
Margarynę rozpuszczamy w rondelku na małym ogniu, studzimy.
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno.
Żółtka wlewamy do miski i ucieramy stopniowo dosypując cukier, cały czas ucierając dodajemy cukier waniliowy oraz wlewamy rozpuszczona letnią margarynę, wsypujemy mąkę i miksujemy jeszcze około 3 minut, pod koniec miksowania dodajemy proszek do pieczenia.
Ciasto łączymy z pianą ubitą z białek i delikatnie mieszamy. Następnie wsypujemy kakao i kawałki czekolady i jeszcze raz wszystko dokładnie mieszamy.
Ciasto wlewamy na posmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą formę do pieczenia, dokładnie rozprowadzamy i pieczemy około 40 -50 minut w piekarniku nagrzanym do 200 st.C .
Po upieczeniu, ciasto polewamy gotową polewą czekoladową.


 

 

6 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.