- składniki na okrągłą formę 23 cm
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 kostki masła
opakowanie cukru waniliowego 16 g
3 żółtka
100 g śmietany 18%
3 białka
1/2 szklanki cukru kryształu
szklanka wiórków kokosowych
gotowa polewa czekoladowa
- przepis
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy łyżeczkę proszku do pieczenia, 1/2 kostki masła, cukier waniliowy, żółtka oraz śmietanę . Zagniatamy ciasto i wylepiamy nim posmarowaną tłuszczem formę do pieczenia.
Białka ubijamy na sztywną pianę pod koniec ubijania dodajemy cukier. Ubite białka łączymy z wiórkami kokosowymi i delikatnie mieszamy.
Masę kokosową nakładamy na wierzch ciasta i delikatnie rozprowadzamy .
Ciasto pieczemy 35-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st.C.
Po upieczeniu ciasto ozdabiamy gotową polewą czekoladową.
Mmm, pycha 🙂 I ma śliczny, optymistyczny kolor 🙂
dziękuję 😉 a co najważniejsze smakuje pysznie:)
pozdrawiam
Mnie nie wyszlo, mysle ze zapomnialas dodac cukru do ciasta.
Mnie przeciwnie wyszło bardzo smakowite, do ciasta dodałam cukier waniliowy tak jak w przepisie a do białek 1/2 szklanki cukru, ciasto wszystkim smakowało.