Cannelloni z mięsem mielonym + film


Smakowite rurki makaronowe cannelloni nadziewane mięsem mielonym, to wspaniała propozycja obiadowa na Dzień Matki. Danie przygotowuje się w prosty sposób a dodatek aromatycznych przypraw nadaje mu wyjątkowego smaku.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  • składniki na 4 porcje

16 rurek cannelloni

40 dag mięsa mielonego ( ja użyłam indyczego)

1 marchewka

1 por (  biała część )

2 łyżki oliwy z oliwek

mielony imbir

suszona kolendra

2 łyżki sosu sojowego

10 dag sera żółtego

sól

pieprz

sos

400 g koncentratu pomidorowego

2 łyżki keczupu

1 cebula

suszona kolendra

sól

  • przepis

Pora kroimy w krążki a marchewkę w kostkę.
Mięso mielone wrzucamy na patelnię na rozgrzaną oliwę, dokładnie rozdrabniamy i smażymy, dodajemy pokrojone warzywa marchew, pora. Nadzienie doprawiamy szczyptą mielonego imbiru pieprzu i soli, dokładnie mieszamy i dusimy do miękkości warzyw. Pod koniec duszenia dodajemy suszoną kolendrę.
Rurki cannelloni ( moje nie wymagały wstępnego gotowania ) nadziewamy przygotowanym farszem i układamy w formie wysmarowanej tłuszczem.
Cebulę kroimy w kostkę i wrzucamy do miski, dodajemy koncentrat pomidorowy i keczup, doprawiamy solą i suszona kolendrą dokładnie mieszamy.
Na rurki cannelloni nakładamy tak przygotowany sos i całość pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C około 40 minut.
Upieczone cannelloni posypujemy startym żółtym serem.


 

 

One Comment

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.