- składniki na 15 pierożków
- przepis
Cebulę i pieczarki drobno siekamy, podsmażamy na tłuszczu, odstawiamy z ognia , przestudzamy .
Farsz przekładamy do miski, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy bułkę tartą , jajko i dokładnie mieszamy.
Z przesianej mąki, jajka i gorącej wody wyrabiamy elastyczne ciasto, cienko rozwałkowujemy i wycinamy szklanką krążki .Na każdym krążku układamy porcję nadzienia , nakrywamy drugim krążkiem i starannie zlepiamy brzegi najlepiej widelcem .
Pierożki gotujemy w osolonym wrzątku 3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię.
Śliczne pierożki, szkoda że nie mam na razie czasu na przygotowanie takich:)
nadzienie idealne dla mnie:)
jakie pyszności:) mniam mniam:)
Ojj uwielbiam i to nadzienie 🙂 !
ja też;)