Śledzie z cebulą i pomidorami

Czas Świąt Bożego Narodzenia to również czas na dania ze śledziami. Moją dzisiejszą propozycją  jest śledź z cebulą i pomidorami. Danie proste, smaczne i świąteczne.

 


  • składniki na 4 porcje

6 płatów śledziowych solonych

1/2 kg cebuli

koncentrat  pomidorowy

szczypta cukru

3 łyżki oleju

  • przepis

Filety śledziowe moczymy w wodzie  około godziny, a następnie je odsączamy i kroimy w dzwonka . Cebulę kroimy w plastry , wrzucamy na rozgrzany tłuszcz i dusimy aż będzie miękka . Dodajemy   koncentrat pomidorowy i szczyptę cukru i jeszcze chwilę dusimy. Gdy sos wystygnie zalewamy nim śledzie i odstawiamy do lodówki  na 24 godziny .


 

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.