Czas Świąt Bożego Narodzenia to również czas na dania ze śledziami. Moją dzisiejszą propozycją  jest śledź z cebulą i pomidorami. Danie proste, smaczne i świąteczne.

 

 


  • składniki na 4 porcje

6 płatów śledziowych solonych

1/2 kg cebuli

koncentrat  pomidorowy

szczypta cukru

3 łyżki oleju

  • przepis

Filety śledziowe moczymy w wodzie  około godziny, a następnie je odsączamy i kroimy w dzwonka. Cebulę kroimy w plastry, wrzucamy na rozgrzany tłuszcz i dusimy aż będzie miękka. Dodajemy   koncentrat pomidorowy i szczyptę cukru i jeszcze chwilę dusimy. Gdy sos wystygnie zalewamy nim śledzie i odstawiamy do lodówki  na 24 godziny.

2 odpowiedzi

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.