Śledzie z cebulą i pomidorami
- składniki na 4 porcje
6 płatów śledziowych solonych
1/2 kg cebuli
koncentrat pomidorowy
szczypta cukru
3 łyżki oleju
- przepis
Filety śledziowe moczymy w wodzie około godziny, a następnie je odsączamy i kroimy w dzwonka . Cebulę kroimy w plastry , wrzucamy na rozgrzany tłuszcz i dusimy aż będzie miękka . Dodajemy koncentrat pomidorowy i szczyptę cukru i jeszcze chwilę dusimy. Gdy sos wystygnie zalewamy nim śledzie i odstawiamy do lodówki na 24 godziny .
lubię rybkę w pomidorach, śledzik też musi być ciekawy 😉
lubię bardzo śledzie 🙂 Ale z dodatkiem pomidorów jeszcze nie jadłam-chyba wypróbuje, bo bardzo ciekawi mnie smak 🙂