Piernik świąteczny

Bez  piernika nie wyobrażam sobie Świąt. Bez jego aromatu nie ma tego specyficznego, magicznego świątecznego klimatu. Dodatek cynamonu i miodu w pierniku  jest obowiązkowy i oczywisty,  a sam przepis niezwykle prosty.

 


  •  składniki na 4 porcje

pół kostki margaryny

4 łyżki miodu

szklanka cukru

50 dag mąki

2 jajka

pół szklanki mleka

3 łyżki kakao

mała torebka proszku do pieczenia

cynamon

trochę przyprawy do pierników

klika orzechów laskowych

bakalie

gotowa polewa czekoladowa

bułka tarta do posypania blachy

  • przepis

Margarynę, cukier i  miód rozpuszczamy w garnku,  wsypujemy kakao, cynamon i przyprawę do pierników. Do ostudzonej masy dodajemy jajka, mleko, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i na końcu bakalie. Ciasto mieszamy i wlewamy do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą  tortownicy, pieczemy około godziny w średnio nagrzanym piekarniku . Po upieczeniu i przestudzeniu piernik oblewamy polewą czekoladową i ozdabiamy orzechami laskowymi lub przekładamy dżemem.


 

4 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.