Kolorowa i lekka sałatka z rzodkiewek , przypomni nam piękne słoneczne lato. Dodatek orzecha włoskiego dodaje jej wyrazistości, a papryka delikatnej ostrości. Polecam wszystkim łasuchom sałatek a szczególnie jaroszom, gdyż jest niskokaloryczna i zdrowa.
- składniki na 4 porcje
4 pęczki rzodkiewki
150 g papryki konserwowej
50 g orzechów włoskich
2 łyżki oliwy z oliwek
natka pietruszki
sól i pieprz
- przepis
Rzodkiewkę opłukujemy odcinamy ogonki i kroimy na półplasterki. Rozdrabniamy orzechy i łączymy z pokrojoną papryką, rzodkiewką, oliwą i posiekaną natką pietruszki. Wszystko doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Prosta i smaczna- to lubię 🙂
kocham rzodkiewkę! Kiedyś potrafiłam zjeść całą grządkę u babci 😉
Ta sałatka to na pewno strzał w dziesiątkę 😉
wygląda wspaniale 😉
takie wiosenne kolorki na talerzu…w sam raz na andrzejkową imprezkę 😉
PS. Pozdrawiam i zapraszam do konkursu na swoim blogu 😉