Omlet z konfiturą wiśniową


Dzisiaj na  śniadanko dla moich pociech, przygotowałam puszysty omlet z konfiturą wiśniową. Takie słodkości to znakomita propozycja śniadania lub przekąski dla dzieci, chociaż i  my dorośli
chętnie skosztujemy takich pyszności.

  • składniki na 4 porcje

mały słoiczek konfitur wiśniowych

4 jajka

4 łyżki mąki

4 łyżeczki masła do smażenia ( na każdego omleta jedna łyżeczka)

3 łyżki  cukru

szczypta soli

  • przepis

Białka z solą ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem na kogel-mogel i mieszamy delikatnie
z mąką oraz pianą z białek. Ciasto wlewamy na rozgrzane na patelnię z rozgrzanym masłem i smażymy aż się zarumieni z obu stron. Omlet przekładamy na talerz, nakładamy konfiturę, omlet składamy na pół.

  • warianty

zamiast konfitury omlet można podawać z dżemem lub marmoladą


 

One Comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.