Makaron ze szpinakiem i mięsem mielonym – kremowy obiad dla całej rodziny
Szukasz pomysłu na prosty, sycący i pyszny obiad, który przygotujesz bez wielogodzinnego stania w kuchni? Makaron ze szpinakiem i mięsem mielonym to propozycja idealna na rodzinny posiłek.
Kremowy sos ze szpinakiem, aromatycznym czosnkiem i delikatną śmietaną świetnie łączy się z mięsem mielonym oraz makaronem. To danie jest bardzo proste w przygotowaniu, a jego największą zaletą jest to, że nie wymaga skomplikowanych składników.
Film:
Składniki na 3 porcje:
- 300 g ugotowanego makaronu
- 1 cebula
- 500 g mięsa mielonego
- olej do smażenia
- 3-4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- 450 g mrożonego szpinaku w liściach
- 330 ml śmietany 30 %
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
Obraną cebulę drobno siekamy.
Na patelni z niewielką ilością rozgrzanego oleju delikatnie szklimy posiekaną cebulę, od czasu do czasu mieszając. Do cebuli dodajemy mięso mielone i wszystko smażymy około 10 minut. Następnie całość doprawiamy do smaku odrobiną soli i czarnym pieprzem.
Na drugą patelnię z niewielką ilością rozgrzanego tłuszczu wrzucamy mrożony szpinak i dusimy go na małym ogniu kilka minut, do momentu odparowania wody, od czasu do czasu mieszamy.
Do szpinaku dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i całość mieszamy. Zawartość patelni zalewamy śmietaną i całość mieszamy, wszystko gotujemy około 2-3 minuty. Do szpinaku dodajemy mielone mięso z cebulą, wszystko razem łączymy, po czym doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem, mieszamy i zdejmujemy z ognia. Na końcu zawartość patelni łączymy z ugotowanym makaronem i od razu podajemy.
