Pałki z kurczaka w aromatycznej marynacie – prosty przepis na pyszny obiad
Jeśli szukasz przepisu na soczyste i aromatyczne mięso, pałki z kurczaka w aromatycznej marynacie będą strzałem w dziesiątkę. To danie zachwyca smakiem i zapachem, a przygotowanie go jest naprawdę proste. Połączenie miodu, sosu sojowego, cytryny i aromatycznych przypraw nadaje mięsu wyjątkowego charakteru, który sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje.
Świetnie komponuje się z lekkimi sałatkami, pieczonymi ziemniakami lub ryżem. Dzięki marynacie mięso pozostaje soczyste, a aromaty wnikają głęboko w każdy kawałek.
Film:
Składniki na 2-3 porcje:
- 1 kg pałek z kurczaka
- 3 małe cebule
- 4 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki oleju
- sok z 1/2 cytryny
- 3 łyżki miodu
- 1 łyżka słodkiej mielonej papryki
- 3-4 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka soli
Przepis:
Obraną cebulę kroimy w piórka. W misce umieszczamy sos sojowy, dodajemy olej, sok z cytryny, miód oraz przyprawy słodką mieloną paprykę, czarny pieprz oraz sól. Na końcu dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojoną cebulę. Wszystkie składniki starannie razem łączymy. Następnie do miski z marynatą przekładamy umyte i osuszone pałki z kurczaka i wszystko dokładnie razem obtaczamy w marynacie. Tak przygotowane mięso wstawiamy do lodówki na kilka godzin a najlepiej na całą noc. Po tym czasie pałki z kurczaka układamy w naczyniu żaroodpornym razem całą marynatą. Danie pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp 180 st. C około 90 minut.
