Chrupiąca Sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską
Chcesz przygotować smaczną, sycącą i pełną aromatu sałatkę? Oto przepis na sałatkę gyros, którą pokocha każdy! Soczysty kurczak w przyprawie gyros, chrupiące warzywa i wyrazisty sos sprawiają, że to danie jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Zobacz, jak w prosty sposób przygotować danie, które zawsze robi wrażenie!
Film:
Składniki na 4 porcje:
- 500 g piersi z kurczaka
- 2 łyżki przyprawy do gyrosa
- olej do smażenia
- 1/2 główki małej kapusty pekińskiej
- 1 papryka czerwona
- 1 cebula czerwona
- 4 ogórki gruntowe
- 4-5 małych ogórków konserwowych
sos
- 3 łyżki majonezu
- 5 łyżek pikantnego keczupu
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
W misce umieszczany keczup dodajemy majonez i wszystko doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem, dokładnie mieszamy.
Oczyszczonego i umytego kurczaka kroimy w małą kostkę, przekładamy do miski i łączymy z przyprawą do gyrosa dokładnie mieszając a następnie odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie pokrojone mięso podsmażamy na patelni z rozgrzanym tłuszczem około 5-7 minut, do momentu aż uzyska złoty kolor, od czasu do czasu mieszamy, zdejmujemy z ognia i studzimy.
Kapustę pekińską drobno siekamy i wrzucamy do miski. Oczyszczoną z gniazd nasiennych czerwoną paprykę kroimy w kostkę i dodajemy do kapusty. Obrane ogórki kroimy w kostkę po czym wrzucamy do miski ze składnikami na sałatkę. Ogórki konserwowe również kroimy w kostkę a następnie dodajemy do warzyw. Czerwoną cebulę kroimy w kostkę i dodajemy do pozostałych składników sałatki. Do sałatki dodajemy również usmażonego kurczaka. Na końcu do sałatki wlewamy wcześniej przygotowany sos i wszystko razem łączymy. Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na pół godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.
