Chrupiąca Sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską
Chcesz przygotować smaczną, sycącą i pełną aromatu sałatkę? Oto przepis na sałatkę gyros, którą pokocha każdy! Soczysty kurczak w przyprawie gyros, chrupiące warzywa i wyrazisty sos sprawiają, że to danie jest prawdziwą ucztą dla podniebienia.
Zobacz, jak w prosty sposób przygotować danie, które zawsze robi wrażenie – a przy tym nie wymaga wiele czasu ani wysiłku!
Film:
Składniki na 4 porcje:
- 500 g piersi z kurczaka
- 2 łyżki przyprawy do gyrosa
- olej do smażenia
- 1/2 główki małej kapusty pekińskiej
- 1 papryka czerwona
- 1 cebula czerwona
- 4 ogórki gruntowe
- 4-5 małych ogórków konserwowych
Sos:
- 3 łyżki majonezu
- 5 łyżek pikantnego keczupu
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
- W misce łączymy keczup z majonezem, doprawiamy solą i czarnym pieprzem, dokładnie mieszamy.
- Oczyszczonego i umytego kurczaka kroimy w małą kostkę, dodajemy przyprawę do gyrosa i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 15 minut.
- Po tym czasie kurczaka podsmażamy na rozgrzanym oleju przez 5–7 minut, aż będzie złocisty. Zdejmujemy z ognia i studzimy.
- Kapustę pekińską drobno siekamy i wrzucamy do miski. Paprykę, ogórki gruntowe i konserwowe oraz czerwoną cebulę kroimy w kostkę i dodajemy do warzyw.
- Dodajemy usmażonego kurczaka i wlewamy przygotowany sos. Wszystko dokładnie mieszamy.
- Sałatkę wstawiamy do lodówki na około 30 minut, aby smaki się przegryzły.
