Dziś dzielę się z Wami przepisem na pyszną i prostą sałatkę, która idealnie sprawdzi się na letni obiad czy lekką kolację. Główne składniki to młode ziemniaki, soczyste pomidory i jajka, a całość dopełnia aromatyczny sos czosnkowy. Zaskoczcie swoich bliskich świeżym i sycącym daniem!
Film:
Składniki na 2 porcje:
- 10-15 małych, ugotowanych, młodych ziemniaków
- 5 ugotowanych na twardo jajek
- 10-15 pomidorków koktajlowych lub papryczkowych
- mały pęczek koperku posiekanego koperku
sos
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki śmietany 18%
- 3-4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
W małej miseczce umieszczamy majonez i śmietanę, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, wszystko doprawiamy odrobiną soli oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy.
Wystudzone ziemniaki kroimy na pół. Ugotowane i obrane ze skorupek jajka kroimy w ćwiartki. Umyte pomidorki papryczkowe lub koktajlowe przekrawamy na pół. Na płaskich talerzach układamy ziemniaki, ćwiartki jajek oraz połówki pomidorków. Całość polewamy wcześniej przygotowanym sosem sosem i posypujemy posiekanym koperkiem. Gotową sałatkę wstawiamy na pół godziny do lodówki aby wszystkie smaki się przegryzły.
