Dziś mam dla was prawdziwą perełkę w świecie wypieków – szybki i prosty przepis na pyszne ciasto zaledwie z 4 jabłkami. Super, łatwe ciasto z jabłkami to doskonała propozycja na jesienne popołudnie, gdy za oknem pada deszcz, a my marzymy o czymś słodkim i rozgrzewającym. Jest to przepis nie tylko szybki i prosty, ale również wykorzystuje sezonowe jabłka w sposób, który sprawi, że zasmakują Wam jeszcze bardziej. To idealna propozycja na rodzinne spotkania, popołudniową herbatę czy po prostu jako sposób na wykorzystanie nadmiaru jabłek z waszego sadu.
Film:
Składniki na tortownicę 26 cm:
- 4 średnie jabłka
- 4 jajka
- 2/3 szklanki cukru kryształu
- 1 opakowanie cukru wanilinowego ( 8 g )
- 3/4 szklanki oleju
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier puder do posypania ciasta
Przepis:
Do miski przekładamy jajka, dodajemy cukier oraz cukier wanilinowy i całość miksujemy do uzyskania jasnej masy. Do masy wlewamy olej i jeszcze raz wszystko łączymy mikserem. Następnie mąkę oraz proszek do pieczenia, ciasto powinno mieć dość gęstą konsystencję.
Umyte jabłka razem ze skórką kroimy w małą kostkę a następnie wrzucamy do miski z ciastem i wszystko starannie mieszamy łyżką.
Tak przygotowane ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia tylko na dnie i dokładnie rozprowadzamy. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp 180 st. C około 40- 45 minut. Upieczone ciasto studzimy w piekarniku. Wystudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.
